Menu Taverna di Portofino

• Gli Antipasti

• Antipasti della Casa
• Acciughe salate e pomodoro
• Mozzarella caprese
• Cozze alla marinara
• Gamberi marinati*
• Insalata di mare* (calamari, gamberi, polpo)

• Le Paste

• Spaghetti al pomodoro
• Pappardelle al pesto “corto” (pomodoro e pesto)
• Gnocchi o trofie al Pesto
• Taglierini al ragù (Bolognese)
• Taglierini ai gamberi*
• Spaghetti ai frutti di mare*(cozze, vongole, gamberi)
• Penne “Taverna”* (melanzane e gamberi)

• I Pesci

• Pesce all'agro (branzino – orata – occhialone/pagello)
• Pesce al verde (branzino – orata – occhialone/pagello)
• Pesce al forno (branzino – orata – occhialone/pagello)
• Gamberi e cozze al crostone*
• Sogliole a piacere (locali o Mediterraneo)
• Frittura di pesce*(calamari, gamberi, triglie/alici)
• Spiedini di calamari e gamberi

• Le Carni

• Scaloppine a piacere
• Carne all'uccelletto
• Filetto alla griglia o al pepe verde

• I Contorni

• Insalata mista o verde
• Patate fritte

• I Dolci

• Crème brûlée
• Tiramisù
• Mattonella al cioccolato
• Sorbetto di mela al calvados
• Frutta di stagione
• Torta di mele con gelato alla vaniglia

* a seconda della stagione e delle condizioni meteo marine, alcune materie prime potranno essere surgelate di prima scelta